A culpa é do bacalhau!

Finalmente soou o alarme das mortes de ataque cardíaco em Portugal.

Alarmados com os últimos números o membros do Governo submeteram uma proposta na passada sexta-feira para que fosse reduzido o uso de sal no pão que, de acordo com muitos estudos, é o grande causador de tantos problemas de pressão arterial!
Isto foi o que acabei de ler no YahooNews. Depois continuava dizendo que a base da alimentação dos portugueses é o bacalhau seco e salgado, daí a nossa tendência para ingerir mais sal do que o comum dos mortais. Segundo estes especialistas americanos (basta ver a taxa de obesidade e problemas coronários de um e outro país) o facto de comermos bacalhau (que está longe de ser a base da dieta portuguesa, ou mediterrânica) faz com que o nosso paladar só se satisfaça com sabores mais salgados! Daí, os padeiros do reino toca de meterem mais umas pitadas no alguidar da massa!
Que o pão seja uma das muitas fonte de sal, e que a alimentação portuguesa conte com este alimento à mesa regularmente, todos concordamos.

Leiam a notícia em YahooNews.